動態(tài)消毒滅菌技術讓糖果食品做到真正的“甜蜜蜜”

最近，某知名糖果食品的品牌被爆出在其生產銷售的糖果中竟然吃出了蛆蟲，讓消費者大跌眼鏡，來自通化市的徐女士通過微博發(fā)布了此消息。徐女士在通化市超市中購買了一些散稱的該品牌的牛乳糖以供春節(jié)期間家里人食用，但是春節(jié)過后，牛乳糖沒有吃完，徐女士將剩下的糖果拿到單位給同事吃，但是當徐女士在單位吃到其中一顆牛乳糖的時候，剛打開包裝紙，就發(fā)現(xiàn)牛乳糖中爬出了一只活蛆，讓人惡心不已，隨后，徐女士向該品牌吉林省的分公司打了電話，并向其告知了此事，該公司稱，將和領導溝通后給她一個說法。此事件媒體還將繼續(xù)進行關注后期的進展。

    面對這種讓人惡心的問題，消費者真是頭疼，該糖果品牌的生產廠家也很麻煩，也不想出現(xiàn)這類事件。那么，究竟是在什么環(huán)節(jié)出了問題導致了這種讓人惡心的食品安全問題出現(xiàn)呢？

    除去偽劣產品和仿造產品的因素外，主要還是要從糖果生產企業(yè)自身找原因，一定是在生產的過程中沒有注意好安全問題，安全意思不夠，沒有采取切實可行的安全措施來排除隱患，導致了這種悲劇的發(fā)生。

    特別是在糖果的生產過程中，要特別注意好消毒滅菌工作，因為像長出蛆蟲等變質的問題，都是由于消毒滅菌不徹底導致的。

    那么，糖果類食品的生產企業(yè)就應該采取切實可行的消毒滅菌技術來應對。比瑞采取目前已經被很多食品企業(yè)所廣泛采取的動態(tài)消毒滅菌技術來進行安全有效的消毒滅菌，才能保障好糖果食品的安全。據上海康久消毒技術有限公司工程師周立法介紹，這種消毒滅菌技術的殺菌原理是通過特殊的脈沖信號使NICOLER發(fā)生腔產生逆電效應，生成大量的等離子體。在負壓風機的作用下，污染空氣被抽進發(fā)生腔內，帶負電細菌被分解擊破，整個殺菌過程只需0.1秒，再經藥物浸漬型活性炭等組件二次殺菌過濾后，受控環(huán)境保持在“無菌無塵”標準。由于在對車間消毒時，人可同時在車間內工作，所以，該殺菌技術也可稱作為“食品動態(tài)殺菌機”。

    在各個細節(jié)問題上采取有效的安全措施，才能很好的解決好糖果食品出現(xiàn)的各種安全問題，才能夠讓老百姓吃上放心安全的糖果，讓老百姓在吃糖果的時候，真正感受到糖果的“甜蜜蜜”，而不是總是讓消費者遇到這樣那樣的安全問題。